全部東西搬進宅子後，小巧看看時間還早，便有心做點好吃的給大家吃。

做什麽呢，烤餅當然是少了的，家裏有一些做好的紅豆餡，等會讓二嫂發酵一些面粉就可以。

“今天剛好把烤盤拿了回來，要不我做點蛋糕吧！反正都是熟人吃，也不用擔心好不好吃，就當大家是小白鼠吧！”

“三餅，你招呼張掌櫃和榮生大叔喝茶，我和二嫂去弄點吃的。大虎，你也過來生火吧！”

“好，媳婦，你們忙吧！這邊就交給我了。”三餅對於媳婦，那是言聽計從，百分之百聽話。

“小巧，我們要做些什麽吃的啊！要現在是集市買點菜回來嗎？”秀蘭問道。

“來不及了，我們做烤餅，我再做一點其它點心，讓張掌櫃和榮生大叔都嘗嘗我們的餅。二嫂，你發酵面粉，大虎，你給烤爐起火。”

“好，我這就是發酵面粉。”

“我也去給烤爐起火了。”

小巧則找來好幾個雞蛋，她把雞蛋打破，蛋黃蛋清一起和糖攪拌，攪到顏色發白，泡沫細膩，沒有大氣泡時，再倒一些面粉進去，加幾滴油，然後再使勁地攪拌。

幸虧小巧的體力好，要麽攪拌一刻多鐘，換作是原主，絕對要暈過去。

“好了，現在就看烤出來的效果了。”小巧看那些面粉和雞蛋已經稠稠的，不見氣泡，看上去就像白色的糊，她覺得已經可拿進烤箱去了。

可惜沒有油紙，沒辦法做成獨立的一個個，小巧只好把這些蛋糕液倒進烤盤裏，讓蛋糕在模型裏成型。

州縣那鐵匠打造出來的烤盤還真不錯，蛋糕模型很均勻，大小和深度都一致，用的鐵板也不會很厚。

每個模型槽裏，小巧都裝了八成滿。

“小巧，你這做的是啥點心啊？”秀蘭很好奇小巧做的這些東西，忍不住問道。

“二嫂，這是一樣很好吃的點心，我管它叫蛋糕，意思就是用雞蛋做的糕點。”

“雞蛋糕？”

“嗯，可以這麽說吧！”

對於二嫂說的“雞蛋糕”這個名字，小巧總覺得怪怪的，不過，沒要緊啦，味道好才是硬道理。

對於自己做的蛋糕，小巧很有信心。

小巧在做蛋糕液的同時，秀蘭也把面粉發酵好，已經做好烤餅，就等進爐子去烤了。

“三餅，你媳婦平日就在鎮上做這些餅去賣嗎？”張韞看到小巧他們在院子裏忙乎，特別是小巧還把雞蛋、面粉放在盆子裏使勁攪拌，覺得有些不可思議。

“是，他們也是想賺點錢，幫補幫補家裏。”

“可惜了，可惜了！”張韞連連搖頭。

“掌櫃的這話是什麽意思呢？”三餅有些不明白張韞的話。

“你媳婦是個天下難找的能幹之人，怎麽能天天忙著去做那些瑣碎的小事呢！”

“唉，掌櫃的說這話，還真說中我的心思。可是，這些東西只有我媳婦會做，我們都做不來。我也想幫手，但她說我的腰還沒好，不讓我幹活。”

“她可以教會她二嫂，讓二嫂去做啊！”

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